معرفی و دانلود جزوه بیو شیمی عمومی رشته شیمی
دانلود جزوه بیو شیمی عمومی رشته شیمی ، جزوه بیوشیمی عمومی معمولاً به بررسی ساختار، ویژگی ها و عملکرد مولکول های زیستی در موجودات زنده می پردازد. این درس شامل مباحثی نظیر پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها و اسید های نوکلئیک است و نقش آن ها در متابولیسم و فرآیند های بیوشیمیایی را توضیح می دهد. برای معرفی و کسب اطلاعات بیشتر با پروژه دانلود همراه باشید.
درباره و خلاصه جزوه بیو شیمی عمومی رشته شیمی
مایع هر ملکول آب با ٣/۴ ملکول دیگر پیوندهیدروژنی تشکیل میدهد. گفتیم پیوند هیدروژنی عامل اصلی بسیاري از خواص آب است. بعضی از این خواص براي موجود زنده اهمیت بیشتري دارند. یکی از این ویژگیها ظرفیت حرارتی بالاي آب است: دماي ویژه آب (انرژي مورد نیاز براي افزایش دماي یک گرم آب به اندازه یک درجه سانتیگراد) بالا است. این خاصیت آب براي سلولها و موجودات زنده مفید میباشد زیرا این امکان را فراهم میکند که آب به عنوان بافر حرارتی عمل کند و درجه حرارت موجود علارغم تغیرات درجه حرارت محیط و نیز تولید حرارت طی مسیرهاي متابولیسمی در میزان نسبتا ثابتی حفظ گردد.
دیدگاه ها